Une boulangerie au savoir-faire artisanale à Charmes
Chez Arthur et Max, votre nouvelle boulangerie artisanale au centre de Charmes, à deux pas de Vincey, vous propose chaque jour un assortiment de pains fabriqués sur place dans leur fournil à partir d’ingrédients sélectionnés.
Nos pains
Pains aux recettes classiques :
Tradition, baguettes aux graines…
Mais aussi pains spéciaux :
Complet, campagne, nordique
Notre spécialité : le Nordique
Un pain aux mélanges de farine noire et de céréales
Vous trouverez de quoi satisfaire vos envies !
Le choix des matières premières
Nous avons à cœur de travailler avec des produits de qualité et majoritairement locaux. C’est pourquoi notre farine arrive directement du Moulin Janot de Savigny situé à seulement quelques kilomètres.
La famille y développe un savoir-faire unique dans le domaine de la minoterie traditionnelle, qu’elle perpétue de générations en générations depuis 1847.
Profitez de notre offre de fidélité !
10 = 11
Grâce à notre carte de fidélité, profitez de notre offre :
Pour 10 baguettes achetées une onzième offerte
N’hésitez pas à demander votre carte en caisse !
Chez Arthur et Max
L’astuce du boulanger !
Comment garder le pain frais et croustillant ?
Pour un pain frais et croustillant qui ne s’assèche pas, placez le dans un torchon !
Ne le placez pas dans un sachet en plastique fermé, cette méthode aurait l’effet inverse, vous vous retrouveriez avec un pain ramolli !
Comment choisir son pain ?
Comme le bon vin, les accords mets et pains existent : Arthur et Max vous oriente dans vos choix
Le pain blanc et le pain de tradition : Il accompagne tous les plats que vous l’aimiez « bien cuit »ou « pas trop » !
Le pain de campagne : Mariage parfait avec les charcuteries, le foie gras, les poissons, les civets, les crustacés et fruits de mer, les viandes en sauce ou encore les fromages.
Le pain de seigle : Ideal avec les fruits de mer et les poissons, Indispensable en mouillettes pour les œufs, il s’associe parfaitement avec les charcuteries et les fromages à pâte persillée ou pressée.
Le pain aux céréales/graines : Les salades, les poissons, les terrines de gibier, les viandes marinées, les poissons fumés, les fromages.
Le pain complet : L’ami des légumes, gibiers et fromages à pâtes molle ou fondue.
Le pain de mie : L’indispensable des toasts.
Le pain au lard : Pour une petite faim, il accompagne aussi bien les omelettes et les salades.
Votre boulangerie Chez Arthur et Max vous propose également de nombreuses créations originales, n’hésitez pas à leur demander conseil